６月６日（金）に、立命館大学びわこ・くさつキャンパスにおいて開催された日本食品化学学会第３１回総会・学術大会の高校生によるポスター発表に、昨年度の課題探究Ⅱ化学ゼミの「プラントベースアイスの開発と評価」のチームが参加しました。大学の先生方や企業の方々に対しても堂々と発表し、多くの学びを得ることができました。