第11回高校生スイーツコンテストにおいてグランプリを受賞しました

 

料理部 3年生 川島はるさんが「第11回スイーツコンテスト」(名古屋文理大学短期大学部主催 愛知県教育委員会、名古屋市教育委員会、中日新聞社後援)において、応募数85チームの中、見事グランプリを受賞しました。
 昨年は、2次審査6名に残りはしたものの、入賞には至らず・・今年は屈辱を果たすべく、ケーキの見栄えの美しさと、レモンゼリーの酸味とレアチーズムースの甘さを絶妙にマッチさせ、審査員を唸らせました。調理時間や手際の良さの評価を含めてのグランプリです。おめでとう!!

 
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