11月16日（木）２年生A組・B組　きょうと食いく先生の平田宗子氏（ジョイフル文蛾オーナーシェフ）を講師に迎え、調理実習「鰯の手開き・かば焼きと茄子そうめん」に実施しました。 　まず、講師から調理の仕方について講習を受け、その後、各自調理に取り組みました。（調理から後片付けまで）適宜アドバイスをもらいつつ、食中毒予防も考えながら真剣に楽しく調理ができました。 　完成した「かば焼きと茄子そうめん」は、それぞれ見栄えも良く、美味しくできあがりました。家庭でもまた作りたいという声が生徒から多く聞かれました。