10月26日（金）中学１年生を対象とし、講師に「食いく先生」中西裕子氏（料理旅館「八千代」女将）を迎え、
だしの説明と試飲、だしを使った料理の説明と試食を行いました。
「かつお」「干し椎茸」「昆布とかつお」の３種類それぞれの風味の違いなどがよくわかったようです。
家庭で、本日習った料理を作って欲しいと思います。