料理コンテストに応募・入選することが活動内容のひとつの目標です。
　１年生も入部し、その手始めに「いちごを使ったケーキ」をつくりました。

　本校には大きな銀杏の木があります。臭いがきつくて、下処理するのがひと苦労ですが、安心・安全な食材です。 料理部では、それを拾い料理に活用することが恒例になっています。今年も銀杏づくしの料理が完成しました。

　体に優しい安心・安全な料理をつくることをテーマに、「第２回京都府食のみらい宣言」に応募しました。食材は、地域の農園（森田良彦氏）から提供頂きました。
　結果、「佳作（食のみらいピカピカ賞）」を受賞しました。来年度も是非応募したいと思います。

　これは、食のコンテスト「お弁当甲子園」の応募作品です。「京都らしさと関西風」を意識し、オリジナルの「だしを活用したおかずとたこ焼き風いなり寿司」を作ってみました。
１年生は初応募です。さて、結果はどうでしょうか・・

　洛北高校には、毎年、綺麗な花を咲かせ、私たちを魅了する「八重桜」があります。
　今年は、その花を摘んで「シロップ漬け」をつくりました。
　これを活用したお料理を試行錯誤した結果、この「桜ゼリー」が最も美しさを表したものになりました。
料理コンテストに応募しましたが、結果はまだわかりません・・