文化祭展示

 

 本校には、華麗な花を咲かる「八重桜」と神々しい葉をつける「銀杏の木」があります。「八重桜」はシロップ漬けに、銀杏は食せるように日にちをかけて調理します。
料理部は毎年これらを生かす調理を考え、文化祭で展示しています。
 「ケーキ寿司と擬製豆腐」は、銀杏を含めて作りました。「桜寒天と白玉団子」は、シロップ漬けを使っています。そして、彩を考えて「桜えびと梅、野菜の酢の物と豆腐と蒲鉾、三つ葉のすまし汁」を作りました。9月2日(火)~4日(木)の文化祭において、作り方も併せて展示しました。


 
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