京都府立鳥羽高等学校

12月21日(日)国立オリンピック記念青年総合センターで開催された2025年度全国高校生フォーラムにグローバル科２年生の探究チームが参加しポスター発表を行いました。

発表の題名は"The New Potential of Food Waste ～Exploring the Function of Food Waste-Based Dyes～"とし、食品としては廃棄率が高いアボカドの再利用方法の探究を発表しました。染料として活用した際、アボカドには防虫効果やUVカットなどの効果があるのかを実験し、結果をまとめました。

英語での発表ということも相まって、緊張しながらの発表でしたが、審査員の質疑応答にも丁寧に答えることができました。また生徒交流会でのディスカッションや他校生徒の発表から、多くの刺激を受け、探究活動への意欲をさらに高める貴重な機会となりました。