宇治田原町立宇治田原小学校

　今日の給食は「食育の日」にちなんだ献立で、旬の食べものを使った献立です。また、お茶も使っているため「茶ッピーランチ」の日でもあります。ごま和えに入っている「三度豆」は、6～9月ごろが旬の野菜です。１年に３回 （三度）も収穫できることから...

　今日の給食は「高野の中華煮」です。高野豆腐は、豆腐を凍らせて水分を抜 き、乾燥させて作られます。鎌倉時代、高野山の僧侶が精進料理として作った豆腐が、冬の寒さで凍 ってしまい、それを溶かして食べたのが始まりとされています。高野山は和歌山県...

　６月４日～５日、５年生が１泊２日の林間学習でるり渓自然の家へ行ってきました。１日目は一部雨用のプログラムで実施しましたが、夕方にはキャンプファイヤーも実施でき、２日目は予定通りカレー作りをするなど充実した活動となりました。この２日間の様...

　６月１６日、今日は子どもたちが待ちに待ったプール開きです。はじめに水泳学習をしたのは、３・４年生です。先週の雨とはうって変わって晴天です。気温も上がり絶好の水泳日和。朝から、「今日から水泳がはじまる！」「とってもうれしい！」などの３・４...

今日の給食は「チンジャオロースー」です。中華料理のひとつで、給食でも人気の献立です。チンジャオロースーは、ピーマンやたけのこなどの野菜と牛肉を細切りにして炒め、オイスターソースやしょうゆ、砂糖などの調味料で甘辛く味付けした料理です。とても...

　今日の給食は「元気サラダ」です。このサラダは、『サラダで元気』というお話にまつわる献立です。このお話に登場する「りっちゃん」が、病気になったお母さんのために作 ったサラダを再現してあるそうです。お母さんを想うりっちゃんのように、みなさん...

　６月５日（木）５・６時間目、摘んだ茶葉を使って４年生が「手もみ製茶体験」をしました。講師として「２１お茶のふるさと塾」のみなさんに来ていただき、家庭用ホットプレートを使った手軽な製茶法を教えていただきました。 ...

今日の給食は「牛肉のしぐれ煮」です。しぐれ煮は、貝や牛肉などの食材にしょうがを加 えて、砂糖やしょうゆなどの調味料で甘辛く味付けした料理です。「佃煮」とよく似ていますが、生姜が入っているのがしぐれ煮の特徴です。ごはんに合う味付けがされてい...

　今日の給食は「入梅」にちなんだ献立で「鰯の梅煮」です。入梅とは、梅雨入りのことで、『梅の実が熟し、梅雨に入るころ』を意味します。では、なぜ鰯を食べるのか？というと…、この時期に穫れる鰯は、産卵前で脂がのっており、1年で１番おいしいことか...