今日の給食 8月30日(金)の給食
ゴーヤは苦みが強い野菜ですが、食べやすくなるように油で揚げてから、手作りの甘辛いタレとごまを、揚げたゴーヤにしっかり絡めて仕上げてあります。さらにおいしくする工夫として、薄切りにしたゴーヤの水気をしっかり切ってから、片栗粉をまぶして揚げ...
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