今日の給食 4月21日(火)
今日の給食は「厚揚げと豚肉のみそ炒め」です。厚揚げは、豆腐をもとに作られた食品です。豆腐をうすく切ってから油で揚げると「油揚げ」になりますが、厚揚げは豆腐をそのまま油で揚げて作ります。だから表面 はカリッとしていて油揚げのようなのに、中...
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