今日の給食

　今日の給食は、「照り焼きチキン」です。鶏肉をしょうゆや砂糖、みりんなどで甘辛く味付けして焼いた料理です。「照り焼き」は、たれの中の砂糖やみりんによって表面につやが出ることから、この名前がついたそうです。鶏肉には、体をつくるタンパク質がた...

　今日から令和８年度の給食がスタートしました。今日の献立は、「豚丼」です。「豚丼」は、ごはんの上に甘辛く味付けした豚肉をのせて食べる料理です。豚肉には、体をつくるたんぱく質や、疲れをとる働きのあるビタミンB1が多く含 まれています。ビタミ...

　１～５年生にとって本年度最後の給食は、「チキンのフレーク揚げ」です。「チキンのフレーク揚 げ」は、鶏肉にコーンフレークなどをまぶして揚げた料理です。まわりはサクサク、中はジューシーに仕上がっています。よく噛んで食べると、音や食感も楽しめ...

　今日の給食は、「豆腐あんバーグ」です。「豆腐あんバーグ」は、ひき肉に豆腐を混ぜてつくる、柔らかくてヘルシーなハンバーグです。豆腐には体をつくるタンパク質やカルシウムが含まれています。上からかける「あん」は、だしのうま味がきいたやさしい味...

　今日の給食は、「ABCスープ」です。子どもたちに「洋風のメニューで好きな給食は何か？」と聞くと、『ABCスープ！』と答える子どもが多く、給食で人気の献立の一つです。人気の理由の１つに「いろいろな形のマカロニを見つける楽しさ」があるように...

　今日の給食は、「チキンカレー」です。本年度、幼稚園から中学校まですべての学年がそろって同じ給食を食べるのは今日が最後なので、給食の人気メニュー「カレー」にしました。「カレー」はインドで生まれ、日本ではごはんと合わせて食べる人気のメニュー...

　今日の給食は、「サバの生姜煮」です。サバの生姜煮は、日本の家庭で親しまれている魚料理です。サバは青魚の仲間で、頭の働きを助けるDHAや、血液をサラサラにするEPAが含まれています。しょうがを入れて煮ることで、サバのうま味が引き立ち、さっ...

　今日の給食は、「鶏肉のから揚げ」です。給食の中でも、子どもたちに大人気の献立の一つです。鶏肉に、生姜やにんにく、調味料で下味をつけ、ていねいに衣をまとわせたあと、フライヤーでカラッと揚げて作られています。今日は、気温が低く肌寒い一日とな...

　今日の給食は、「マーボーどうふ」です。「マーボーどうふ」は、中国の四川料理の一つで、日本でも人気のあるおかずです。やわらかい豆腐とひき肉を、みそやしょうゆ、とうがらしなどで味付けして作ってあります。豆腐は体をつくるタンパク質が豊富な赤の...

　今日の給食には、「黒糖パン」があります。「黒糖パン」は、さとうきびのしぼり汁を煮詰めて作った黒砂糖を使ったパンです。黒砂糖は白い砂糖よりミネラルが多く、カルシウムや鉄が含まれています。優しい甘さとコクがあり、噛めば噛むほど甘味と風味が口...