今日の給食

今日の給食は、「鶏肉のから揚げ」です。好きな給食のメニューは？と聞くと、たくさんの子どもたちが「から揚げ！」と答えてくれる、人気の献立です。しょうがやにんにくで下味をつけた鶏肉に、片栗粉をまぶして、フライヤーでカラッと揚げて仕上げています...

今日の給食は、「アジのトマトチーズ焼き」です。アジは、1 年を通して食べることのできる魚ですが、初夏（5 月～7 月）に旬をむかえます。旬の魚は脂がのっていて、たんぱく質やビタミン、カルシウムなどの栄養価も豊富です。今日は手作りトマトソー...

今日の給食は、「エリンギと野菜の柿酢和え」です。珍しい調味料 、「柿酢」を使った和え物です。「柿酢」は、果物の柿を発酵させて作られる「お酢」です。普通の酢と同じように酸っぱい味と、柿の酵母による独特の風味があります。今日は食べやすいように...

６月４日は「虫歯予防デー」。それにちなんで、今日の給食は「かみかみ献立」です。よく噛んで食べてほしい食材を「かみかみそ汁」と「五目野菜炒め」の両方に入れています。よく噛むことでだ液の出る量が増えるので、虫歯予防になります。また、脳にもよい...

今日の給食は、新潟県の郷土料理「のっぺい汁」です。漢字では「濃・餅・汁」と書きます。とろみのついた汁が、お餅が入っているように感じられることから、その名が付いたと言われています。さて、今日から６月、１学期の折り返しです。暑い日も増えてくる...

今日の給食は、「たぬき汁」です。名前に「たぬき」とついていますが、たぬきは入っていません。精進料理の一種です。肉を使った料理が食べられないお寺のお坊さんたちが、肉の代わりにこんにゃくを入れたことから、この名前が付けられたそうです。 ...

今日の給食は、「スパゲティナポリタン」です。ナポリタンは、日本で生まれた洋食のメニューです。玉ねぎ、ピーマン、ベーコンなどの具材と茹でたスパゲティをトマトケチャップで炒めて作る料理です。甘酸っぱい味が食欲をそそりますね。 ・バターパ...

今日の給食は、「五月汁」です。五月汁は、干し野菜や魚など、いろんな具材を煮込んで作る料理です。5月に食べると、邪気を払うと言われています。今日は、春が旬の「ふき」を入れています。少し苦みがありますが、春の味をぜひ味わってください。 ...

今日の給食は、「ポークカレー」です。宇治田原町の給食では、保育所と低学年 、中学年と高学年、中学生で、辛さを３段階に分けています。３年生の中には、カレーが少し辛くなったなぁと感じる人がいるかもしれませんね。 ・麦ごはん　・牛乳　・ポ...

今日の給食は、「豚肉の生姜炒め」です。豚肉には、身体の疲れを取ってくれる「ビタミン」という栄養素が豊富に含まれています。今日は、生姜や玉ねぎと一緒に炒めて、甘辛く味付けしました。 ・ごはん　・牛乳　・油揚げと小松菜のみそ汁　・豚肉の...