- ４月２０日（月）の給食
今日の給食は「ひじきの煮物」です。海でとれる海藻の「ひじき」を、人参や油揚げなどと一緒に甘辛く煮て作っています。ひじきは『海の野菜』と言われるほど、ビタミンやミネラルを多く含んでいます。また、カルシウムも多く、骨・歯・血を作ってくれる赤色の食べものです。よく噛んで、味わって食べましょう。
・ごはん ・牛乳 ・豚汁 ・ひじきの煮物
- ４月１７日（金）の給食【食育の日献立】
今日は「食育の日」にちなんだ献立です。4 月は、旬のたけのこを使った「たけのこごはん」に、和食のおかずを組み合わせて、春を感じられる献立にしました。春は様々な生命が芽吹く時期で、新芽や新 しい葉を食べる野菜が多く出回る季節です。残さず食べて、旬の食材のパワーをいただきましょう。
・たけのこごはん ・牛乳 ・かき玉汁 ・五目煮豆
- ４月１６日（木）の給食
今日の給食は「オニオンスープ」です。玉ねぎは、ゆっくりと炒めたり煮たりすることで、中に含まれている糖分が引き出され、甘味とうま味が強くなります。また玉ねぎには、血液の流れをよくする働きがあり、おなかの調子を整える食物せんいも豊富に含まれています。野菜のうま味と栄養がつまったスープ、よく味わって食べてください。
・国産小麦パン ・牛乳 ・オニオンスープ ・ポテトのミートグラタン
- ４月１５日（水）の給食
今日の給食は「マーボー豆腐」です。マーボー豆腐は、日本でよく食べられている中華料理のひとつで、給食でも人気の献立です。ひき肉と、ねぎ、しょうが、にんにくなどの香味野菜をよく炒めてから、最後に豆腐を入れて作ります。宇治田原町の給食では、カレーと同様に、学年に応じて辛さを３段階に調整しています。ピリッとした味付けが、ごはんによく合いますよ。
・ごはん ・牛乳 ・マーボー豆腐 ・切り干し大根の中華サラダ
- ４月１４日（火）の給食
今日の給食は「チキンカレー」です。今日から小学１年生でも給食が始まるので、入学をお祝いする気持ちを込めて、人気メニューのカレーにしました。宇治田原町の給食のカレーには、カルダモンやガラムマサラなどのスパイス、チャツネやすりおろしりんごなど、たくさんの調味料を使って作っています。大きな釜でじっくり煮込んでいるので、うま味もたっぷりですよ。
・麦ごはん ・牛乳 ・チキンカレー ・クレープ
- ４月１３日（月）の給食
今日の給食は、「照り焼きチキン」です。鶏肉をしょうゆや砂糖、みりんなどで甘辛く味付けして焼いた料理です。「照り焼き」は、たれの中の砂糖やみりんによって表面につやが出ることから、この名前 がつきました。鶏肉には、体をつくるタンパク質がたくさん含まれており、このタンパク質は、筋肉や血液など、体をつくる大切な栄養です。しっかり食べて、元気に学校生活を送りましょう。
・ごはん ・牛乳 ・じゃがいものみそ汁 ・照り焼きチキン
- ４月１０日（金）の給食
今日の給食は、「焼きサバのおろしかけ」です。サバは「青魚」の仲間で、日本で昔からよく食べられている魚です。サバには、体を作るたんぱく質のほか、DHAやEPAという栄養が多く含まれています。これらは、頭の働きを助けたり、血の流れをよくしたりする効果があります。また、骨や歯を強くするカルシウムもしっかり取れますよ。小骨に気をつけて、よく噛んで味わって食べましょう。
・ごはん ・牛乳 ・すまし汁 ・焼きサバのおろしかけ
- ４月９日（木）の給食
今日から、今年度の給食が始まりました。最初の献立は「豚丼」です。豚丼は、ごはんの上に甘辛く味付けした豚肉をのせて食べる料理です。豚肉には、体をつくるたんぱく質や、疲れをとる働きのあるビタミンB1が多く含まれています。ビタミンB1は、ごはんなどのエネルギーを体の中で上手に使うためにも大切な栄養です。ご飯と一緒にしっかり食べて、元気に過ごしましょう。
・ごはん ・牛乳 ・豚丼 ・キャベツのゆかり和え
- ３月２３日（月）の給食
今日は、今年度最後の給食です。今日の献立は、「チキンのフレーク揚げ」です。鶏肉にコーンフレークをまぶして揚げているので、まわりはサクサク、中はジューシーに仕上がっています。音や食感も楽 しみながら味わって食べてください。
・ウィンナーピラフ ・牛乳 ・白菜とブロッコリーのスープ ・チキンのフレーク揚げ
- ３月１８日（水）の給食
今日は、「かみかみ献立」の日です。メニューは「かみかみそ汁」にしました。ごぼうやこんにゃくなど、よく噛んで食べてほしい具材が入っています。『噛む』という動作には、食べ物の消化・吸収をよくしたり、虫歯や肥満を予防したり、脳の働きを活発にしたりするなど、いい効果がたくさんあります。今日はいつもより噛む回数が増えるように、意識して食べてみてください。ごはんも、よく噛んで食べると、米のほのかな甘みが感じられると思いますよ。また、６年生にとっては、今日が小学校生活最後の給食です。卒業のお祝いも込めて、特別にデザートがついています。ぜひ最後の給食を楽しんで食べてください。
・ごはん ・牛乳 ・かみかみそ汁 ・いかの照り煮
- ３月１７日（火）の給食【茶ッピーランチ】
今日は「茶ッピーランチ」です。今日の献立「魚のお茶風味パン粉焼き」には、「玉露」という日本茶を使っています。「玉露」は、甘みとコクのある味わいが特徴です。パン粉、オリーブオイルと混ぜて鮭にのせ、オーブンで焼きました。お茶の風味を感じてほしいので、ソースは何もかけずに仕上げています。骨に注意しながら、よくかんで食べてください。
・わかめごはん ・牛乳 ・キャベツのみそ汁 ・魚のお茶風味パン粉焼き
- ３月１６日（月）の給食
今日の給食は「鶏肉のちゃんこ鍋」です。「ちゃんこ鍋」と聞くと、お相撲さんの食べる料理を思い浮かべますね。名前の由来には諸説ありますが、「ちゃん」が、とうちゃん、かあちゃんの「ちゃん」で、「こ」は子どもを意味していると言われています。そこから、相撲部屋の親方と弟子たちが一緒に食べる料理全般のことを『ちゃんこ』と呼ぶようになったそうです。いろんな食材のうま味が詰まっているので、味わって食べてください。
・ごはん ・牛乳 ・鶏肉のちゃんこ鍋 ・里芋のそぼろ煮
- ３月１３日（金）の給食
今日の給食は、「豆腐あんバーグ」です。豆腐あんバーグは、ひき肉に豆腐を混ぜてつくる、柔らかくてヘルシーなハンバーグです。上からかける「あん」は、だしのうま味がきいたやさしい味付けにしています。肉だけのハンバーグよりも、ふんわりして食べやすく、栄養のバランスもよい一品です。よく噛んで味わって食べましょう。
・ごはん ・牛乳 ・じゃがいものみそ汁 ・豆腐あんバーグ
- ３月１２日（木）の給食
今日の給食は「ABCスープ」です。子どもたちに好きな給食を聞くと、上位にランクインしてくる隠れ人気メニューです。その人気の理由のひとつには、「いろんな形のマカロニを見つける楽しさ」があるようです。ほとんどがアルファベットの形をしていますが、中に数字の形をしたものも、少しだけ入っているんですよ。もし見つかれば何かいいことがあるかも。ぜひ探しながら、楽しんで食べてください。
・味付けパン ・牛乳 ・ＡＢＣスープ ・スペインオムレツ
- ３月１１日（水）の給食
今日の給食は「チキンカレー」です。幼稚園から中学校まで、すべての学年がそろって同じ給食を食べるのは今日が今年度最後なので、人気メニューのカレーにしました。豚肉を使ったポークカレー、牛肉を使ったビーフカレーなど、カレーにはいろんな種類がありますが、今日は鶏肉を使っています。みなさんはどの味が好みですか？
・麦ごはん ・牛乳 ・チキンカレー ・フルーツポンチ
- ３月１０日（火）の給食
今日の給食は、「鯖の生姜煮」です。サバといえばみそ煮が有名ですが、今日は生姜煮にしました。サバは青魚の仲間で、脳の働きを助けるDHAや、血液をサラサラにするEPAなど、多くの栄養素が含まれています。生姜を入れて煮ることでサバのうま味が引き立ち、さっぱりとした味わいで、きっと魚が苦手な人でもおいしく食べられますよ。
・ごはん ・牛乳 ・大根のみそ汁 ・鯖の生姜煮
- ３月９日（月）の給食
今日の給食は「かす汁」です。かす汁は酒粕を使って作る、日本の伝統的な汁物料理です。冬の寒い時期に体を温める料理として、奈良時代に作られ始め、江戸時代に入ってから庶民に広く親しまれるようになったそうです。酒粕は、日本酒を作るときに出る副産物で、調味料や保存食としても使われています。今日は食べやすいように、酒粕にみそや調味料を混ぜて、ほんのり香りがする程度に抑えていますので、ぜひその風味を味わってください。
・ごはん ・牛乳 ・かす汁 ・鶏肉の唐揚げ
- ３月６日（金）の給食
今日の給食は「マーボー豆腐」です。マーボー豆腐は、日本でよく食べられている中華料理のひとつで、給食でも人気の献立です。ひき肉と、ねぎ、しょうが、にんにくなどの香味野菜をよく炒めてから、最後に豆腐を入れて作ります。宇治田原町の給食では、カレーと同様に、学年に応じて辛さを３段階に調整しています。ピリッとした味付けが、ごはんによく合いますよ。
・ごはん ・牛乳 ・マーボー豆腐 ・もやしの中華サラダ
- ３月５日（木）の給食
今日の給食は、「黒糖パン」です。黒糖パンは、さとうきびのしぼり汁を煮詰めて作った黒砂糖を使ったパンです。黒砂糖は普通の白い砂糖よりミネラルが多く、カルシウムや鉄分が含まれています。優しい甘さとコクがあり、噛めば噛むほど風味が広がります。エネルギーのもとになる黄色の食品なので、しっかり食べて元気に体を動かしましょう。
・黒糖パン ・牛乳 ・スープ煮 ・パスタサラダ
- ３月４日（水）の給食
今日の給食は、「けんちん汁」です。けんちん汁は、野菜や豆腐など具だくさんの汁物です。名前の由来は、神奈川県の「建長寺」というお寺で作られていた「けんちょう汁」がなまって「けんちん」になったといわれています。大根やにんじん、ごぼうなどの根菜には、おなかの調子を整える食物繊維が多く含まれています。しっかり食べて、毎日を元気に過ごしましょう。
・ごはん ・牛乳 ・けんちん汁 ・高野豆腐の甘酢あん
- ３月３日（火）の給食【ひな祭り献立】
今日の給食は、「ひな祭り」にちなんだ献立です。ひな祭りは、「桃の節句」にちなんだ行事で、ひな人形を飾ったり、寿司や吸い物などを食べて、女の子の健やかな成長を願う日です。そこで、今日の献立は「ちらし寿司」にしました。米とちくわ、にんじんなどの具を一緒に炊き込み、手作りした合わせ酢をかけ、よく混ぜて仕上げています。おかずと一緒に味わって食べてください。
・ちらし寿司 ・牛乳 ・赤だし ・さわらの甘辛だれ ・三色花ゼリー
- ３月２日（月）の給食
今日の給食は「チャンプルー」です。沖縄でよく食べられている家庭料理のひとつです。豆腐や肉を野菜と炒めて作る料理のことを、沖縄では「チャンプルー」と呼びます。具を何種類も入れて作るので、いろんな栄養を一度にとることができます。今日は、もやしときくらげも入っているので、シャキシャキ、コリコリの食感を楽しみながら食べてください。
・ごはん ・牛乳 ・もずくのスープ ・チャンプルー
- ２月２７日（金）の給食
今日の給食は「石狩汁」です。石狩汁は、北海道の郷土料理のひとつです。サケ漁が盛んに行われている石狩地方で、漁師たちが大漁を祝う際に、とれたてのサケのぶつ切りやアラをそのままみそ汁に入れて食べたのが始まりだといわれています。サケ漁の見学をしていた観光客に振舞った所、おいしいと評判になり、全国的に知られるようになったそうです。いつものみそ汁とは少し違った味わいですが、サケと野菜のうま味が出ていておいしいと思います。しっかり食べて、体を温めてくださいね。
・ごはん ・牛乳 ・石狩汁 ・鶏肉のごま焼き
- ２月２６日（木）の給食
今日の給食は「豆と雑穀のミネストローネ」です。「ミネストローネ」は、トマトを使った野菜スープで、トマトの生産が盛んなイタリアで生まれた料理です。トマト以外の食材は、地域や家庭によって様々ですが、今日の給食には、豆や雑穀、ベーコン、玉ねぎなど７種類の具材が入っています。パンと一緒に、味わって食べてください。
・ミルクパン ・牛乳 ・豆と雑穀のミネストローネ ・おからグラタン
- ２月２５日（水）の給食
今日の給食は「五目汁」です。五目炒めや五目ごはんなど、「五目」という名前のつく料理は多いですね。この「五目」には、５つの色の食材が入っているという意味があります。今日のお汁にも、野菜や肉、かまぼこなど、いろいろな種類の具材が入っていて、栄養もたっぷりです。しっかり食べて、丈夫な体をつくりましょう。
・ごはん ・牛乳 ・五目汁 ・つくね焼き
- ２月２４日（火）の給食
今日の給食は「厚揚げの中華煮」です。豚肉、野菜、厚揚げを、豆板醤やみそ、オイスターソースなどの調味料を使って、ごはんが進む中華風の味付けにしました。給食の煮物は、大きな回転釜で作るので、味がよく染み込んでおいしく仕上がります。かぜの予防のためにも、ごはんとおかずをバランスよく、しっかり食べてくださいね。
・ごはん ・牛乳 ・厚揚げの中華煮 ・バンサンスー
- ２月２０日（金）の給食【食育の日献立】
今日は、食育の日にちなんだ献立で、旬の大根とゆずを使った「魚のゆずみぞれ焼き」です。『みぞれ焼き』という料理は、焼き魚の上にすりおろした大根をかけるのですが、その大根おろしが、雨まじりの雪「みぞれ」に似ていることから名付けられました。さっぱりしていて、ほのかにゆずの香りがするので、よく味わいながら食べてください。
・とうもろこしごはん ・牛乳 ・のっぺい汁 ・魚のゆずみぞれ焼き
- ２月１９日（木）の給食【茶ッピーランチ】
今日の給食は、『茶ッピーランチ』です。今回は「オムレツ」に、「碾茶」という種類のお茶の葉を入れました。「碾茶」は、茶葉を蒸した後 、揉まずにそのまま乾燥させて作るお茶で、これを石臼や粉砕機で挽くと、抹茶になります。溶いた卵に、茶葉と炒めた具材を混ぜ合わせ、オーブンで焼きました。お茶の色と香りが、食欲をそそりますよ。パンやスープと一緒に、味わって食べてください。
・味付けパン ・牛乳 ・ＡＢＣスープ ・お茶葉オムレツ
- ２月１８日（水）の給食
今日の給食は、「筑前煮」です。筑前煮は、福岡県が発祥とされる郷土料理です。もともとは「がめ煮」と呼ばれ、祝い事や人が集まるときによく作られてきました。鶏肉や根菜を油で炒めてから煮るのが特徴で、これによりコクが出て煮崩れもしにくくなります。れんこんは「先が見通せる」、里芋は「子宝に恵まれる」など、縁起のよい意味をもつ食材が多く使われています。よく噛んで、素材の味を楽しみながら食べてください。
・ごはん ・牛乳 ・筑前煮 ・白菜と水菜のゆずお浸し
- ２月１７日（火）の給食
今日の給食は、「ちくわのお好み揚げ」です。魚のすり身から作られたちくわを、衣で包んで揚げた料理です。ちくわに使われている魚には、筋肉や血液など、丈夫な体をつくるもとになるたんぱく質がたくさん含まれています。プリプリした食感を楽しみながら、よく噛んで食べてください。
・ごはん ・牛乳 ・田原みそスープ ・ちくわのお好み揚げ
今日の給食
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