今日の給食

今日の給食は、「救給カレー」と「ひじきサラダ」です。 1月17日は『防災とボランティアの日』。そして、そのきっかけとなった阪神・淡路大震災が起こった日です。そこで今日は、災害用に各学校で備蓄してある「救給カレー」を給食として食べてもらいま...

今日の給食は、「根菜汁」と「ぶりのガーリック焼き」です。 根菜は、体を内側から温めてくれる食材です。だしのうま味が染みた汁は、寒い日にぴったりの献立です。また、ぶりは下味をつけて焼いてから、手作りのガーリック風味のたれを合わせています。に...

今日の給食は、「きなこパン」「冬野菜のスープ煮」「まめまめサラダ」です。 きなこは炒った大豆を粉にしたもので、香ばしい風味がパンによく合います。スープ煮には、寒い季節においしい根菜や葉物を使い、野菜のうま味がしっかり感じられるように仕上げ...

今日の給食は「黒豆ごはん」と「ぞうに」です。 日本のお正月にはおせち料理を食べる風習があり、黒豆の煮物は定番の一品です。給食では、米に黒豆と調味料を加えて炊き込みごはんにしています。また、ぞうににはお餅が入っているので、のどに詰まらないよ...

今日の給食は、「かき玉汁」と「厚あげの中華煮」です。 かき玉汁は、ふんわりとした卵の食感がやさしく、寒い季節にも食 べやすい一品です。厚あげは、豆腐を揚げた食品で、たんぱく質やカルシウムがとれます。ごはんと一緒に、しっかり食べて元気な体を...

今日の給食は、「たぬき汁」と「鮭の塩焼」です。『たぬき汁』という名前の由来には、肉の代わりにこんにゃくを使ったからという話や、具がたぬきの肉に似ていたからという話など、諸説あります。出汁のうま味が体を温めてくれる、冬にうれしい汁ものです。...

今日から３学期の給食が始まりました。今日の献立は、「マーボー豆腐」と「切干大根の中華サラダ」です。「マーボー豆腐」は、日本で親しまれている中華料理のひとつです。ひき肉とねぎ、しょうが、にんにくなどの香味野菜をしっかり炒めてから豆腐を混ぜ、...

今日の献立は、子どもたちが大好きな「チキンカレー」です。小おかずには、こちらも人気の「フルーツポンチ」を組み合わせました。２学期最後の給食、みんなで楽しくおいしく、たくさん食べてくださいね。そして冬休みも、健康で元気に過ごしてください。 ...

今日は食育の日で、「冬至」にちなんだ献立です。冬至は、１年で最も太陽が出ている時間が短い日で、今年は12月22日になります。冬至の日には、名前に「ん」がつくものを食べるとよいと言われており、れんこんやにんじん、かぼちゃ（なんきん）を食べた...

今日の給食は「豆と雑穀のミネストローネ」です。「ミネストローネ」は、トマトを使った野菜スープで、トマトの生産が盛んなイタリアで生まれた料理です。トマト以外の食材は、地域や家庭によって様々ですが、今日の給食には、豆や雑穀、ベーコン、玉ねぎな...