９月２２日（月）の給食

　今日の給食は「プリプリ中華炒め」です。この献立は、京都市から全国に広まった給食の献立です。「プリプリ」という可愛らしい名前から分かるように、こんにゃくやうずらたまごなど、プリッとした食感が特徴の食材が使われています。中華炒めなので、しょうが、にんにく、トウバンジャン、ごま油など、香りやうま味を多く含んだ調味料を使 って、甘辛い味に仕上げられていて、ごはんやスープとの相性も抜群の料理になります。

プリプリ中華炒め　ごはん　牛乳　中華スープ