今日の給食

☆ごはん☆焼きさば☆もやしと昆布のおひたし☆沢煮椀☆牛乳 　さばは、「青魚の王様」と言われるほどＤＨＡやＥＰＡだけでなく鉄分やビタミンなど、たくさん栄養が詰まっている青魚です。ＤＨＡは脳の成長に大切な栄養で、記憶力や学習機能...

☆麦ごはん☆きらきらチキンカレー☆フルーツポンチ☆牛乳 　フルーツポンチに入っているナタデココは、ココナッツからとれるココナッツ果汁に「ナタ菌」を加え、発酵させた発酵食品の一つです。ナタデココという名前は、スペイン語の呼び方...

☆ごはん☆サムギョプサル☆サンチュ風☆キムチ☆わかめスープ☆牛乳 　今日は、精華台小学校６年生が考えた献立です。テーマは「韓国風サムギョプサル」です。本場の韓国では、お肉をサンチュという野菜でくるんで食べますが、給食で食べる...

☆食パン☆焼きそば☆小松菜とコーンのかわり和え☆牛乳 　カルシウムたっぷりのほねぶと献立です。小松菜の見た目はほうれん草に似ていますが、葉っぱの形や、栄養も違います。小松菜は骨や歯を強くするカルシウムがたくさん含まれている野...

☆ごはん☆あんかけと一緒に！白身魚の揚げもの☆冬野菜の彩りあんかけ☆三色おひたし☆牛乳 　今日は、東光小学校６年生が考えた献立です。テーマは「心も体もほっかほかになる冬献立」です。白菜やかぶなどの冬野菜を使ったあんかけを白身...

☆ごはん☆五目きんぴら☆鶏肉と大根のすまし汁☆牛乳 　よく噛んで食べるかみかみ献立です。きんぴらは細く切った食材をしょうゆや砂糖、みりんなどで甘辛く炒めた料理です。ごぼうやにんじん、れんこんなどの根菜を使うことが多いですが、...

☆ゆかりごはん☆いわしのピリ辛煮☆豚汁☆福豆☆牛乳 　今日は節分なので、節分献立です。節分の豆は、豆を炒る（魔目を射る）ことで邪気を祓った豆なので「福豆」と言われます。節分に福豆を食べるという風習には、「福」を身体に取り入れ...

☆ごはん☆プルコギ☆ワンタンスープ☆牛乳 　プルコギは韓国料理です。韓国語で「プル」は火、「コギ」は肉を意味します。日本では肉を焼く料理と言えば、焼肉が頭に浮かびますが、プルコギは焼肉とすき焼きの中間のような料理で、真ん中が...

☆さば缶の炊き込みごはん☆里芋フライ☆具だくさんのけんちん汁☆牛乳 　今日は精北小学校６年生が考えた献立です。テーマは「冬を感じるヘルシー献立」です。いろいろな旬の食材を使って、冬を感じられるように考えてくれました。炊き込み...

☆ごはん☆みそおでん☆切り干し大根と水菜のはりはり漬け☆牛乳 　みそおでんは、八丁みそや赤みそなどの味が濃いみそを使った愛知県を中心に食べられているおでんです。みそで煮込むものと、完成したおでんにみそをつけるものがあります。...