今日の給食 6月18日の給食
☆ごはん☆とりにくの青とうみそ☆塩豚汁☆牛乳
今日は、精華町で収穫された青とうです。とうがらしは辛いイメージがありますが、青とうは辛くなく、甘みとやさしい風味のある野菜です。青とうは京都府の伝統野菜で、精華町は京都府の中でも栽培が盛...
今日の給食
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今日の給食 6月17日の給食
☆麦ご飯☆きらきらチキンカレー☆フルーツしらたま☆牛乳
今日のデザートはフルーツ白玉です。白玉団子は白玉粉と水を混ぜてこね、お団子状に丸めたものをゆでます。おもちのような食感になるのは、白玉粉がおもちの材料であるもち米から作られてい...
今日の給食 6月16日の旧給食
☆ごはん☆ちゃんちゃん焼き☆沢煮椀☆牛乳
沢煮椀の「沢」には、たくさんという意味があり、具だくさんの汁物料理です。千切りにした野菜や豚肉の背脂、こしょうを使うのが特徴ですが、今日の給食では豚の背脂は使わず、さっぱりと仕上げています。...
今日の給食 6月15日の給食
☆きなこパン☆ミネストローネ☆ポテトサラダ☆牛乳
今日は、学校給食のメニューの中でも大人気の「きなこパン」の登場です。きなこパンは、パン屋さんから届いた小型コッペパンを、油で揚げて、きなこでまぶして作っています。きなこには、砂糖と塩...
今日の給食 6月12日の給食
☆ごはん☆じゃじゃめん☆きゅうりの酢の物☆牛乳
じゃじゃ麺は、中国の麺料理がもとになった料理で、ゆでた中華麺に肉みそや野菜をのせて食べます。味付けは甘辛くコクがあり、みそとひき肉のうま味がよく合うのが特徴です。地域によって具材やアジ...
今日の給食 6月10日の給食
☆コッペパン☆豚肉のケチャップ炒め☆米粉のマカロニスープ☆牛乳
豚肉には、ビタミンB1という栄養素が多く含まれていて、牛肉の約10倍といわれています。ビタミンB1は、ごはんやパン、麺などの炭水化物をエネルギーに変えてくれます。また、...
今日の給食 6月9日の給食
☆ごはん☆ピリ辛とり肉じゃが☆大豆のカリポリ揚げ☆牛乳
大豆のカリポリ揚げは、大豆とじゃこを油で揚げて作る料理で、香ばしい風味とカリポリとした食感が特徴です。かみごたえがあるため、自然とよくかんで食べることができます。また、カルシウ...
今日の給食 6月8日の給食
☆ごはん☆高野丼の具☆レタススープ☆牛乳
今週も引き続き歯と口の健康週間です。今日は、歯の健康に必要なカルシウムが多く含まれている高野豆腐を使っています。高野豆腐は豆腐を凍らせ、低い温度で寝かせた後に乾燥して作る保存食です。体を作る...
今日の給食 6月5日の給食
☆黒糖食パン☆ミートグラタン☆ポトフ☆牛乳
グラタンは、フランス生まれの料理です。料理を焼きすぎて失敗したときに、焦げた部分を食べてみたところ、おいしかったという、偶然から生まれた料理だといわれています。今日は調理員さんが肉のたっぷ...
今日の給食 6月4日の給食
☆ツナ大豆ごはん☆きびなごの唐揚げ☆じゃがいもと麩のみそ汁☆牛乳
6月4日から10日は歯と口の健康週間です。それにちなんで今日から10日までは、カルシウムが豊富な食材や、かみごたえのある食材を使った給食となっています。きびなごは、に...