今日の給食 5月25日の給食
☆ごはん☆洋風きんぴら☆ビーフンスープ☆牛乳
洋風きんぴらは、ごぼうやれんこんなどを炒める普通のきんぴらと違い、素揚げしたじゃがいもが入っています。揚げたじゃがいもと牛肉のうま味がポイントの人気メニューです。金太郎で知られる「坂田金...
今日の給食
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今日の給食 5月22日の給食
☆ごはん☆鮭のみそマヨ焼き☆ほうれん草ともやしのお浸し☆具だくさんみそ汁☆牛乳
鮭は、たんぱく質が豊富で、体を作るもとになる栄養素がたっぷり含まれています。またDHAやEPAという、頭の働きを助ける成分も入っていて、勉強や運動を頑張...
今日の給食 5月21日の給食
☆黒糖食パン☆豆乳チャウダー☆コールスローサラダ☆牛乳
コールスローは、オランダ語の「コールスラ」が語源で、「キャベツのサラダ」を意味します。18世紀にオランダで生まれたと言われており、当時は千切りにしたキャベツを、溶かしバターや酢...
今日の給食 5月20日の給食
☆ごはん☆キンパの具☆フォー☆牛乳
のりは、日本人に身近な海産物です。生のり、板のリ、刻みのり、味付けのりなどの種類があります。外国では、海藻を食べる習慣がなく、のりを食べるのは日本や韓国など一部の国です。外国ではのりが食べ物である...
今日の給食 5月19日の給食
☆ごはん☆鶏肉の七味焼き☆ひじきの炒め煮☆はんぺんのすまし汁☆牛乳
今日は、「食育の日」の献立です。今回は、魚が変身した「はんぺん」が登場します。「はんぺん」は、白身魚のすり身を使って作る食べ物です。すり身に空気をふくませることで、...
今日の給食 5月18日の給食
☆ごはん☆ぶたキムチ☆ワンタンスープ☆牛乳
キムチを使った料理は、スタミナがつくといわれています。なぜかというと、キムチの辛み成分であるカプサイシンは、体を温めて汗をかきやすくする効果があります。しっかり汗をかくことは、体温調節にな...
今日の給食 5月15日の給食
☆ごはん☆大根のそぼろ煮☆さっぱり和え☆牛乳
牛や豚、鶏のひき肉、卵などが細かくばらばらになっている様子をそぼろといいます。今日は、鶏のそぼろをにんじん、大根、たまねぎと一緒に煮込みました。
今日の給食 5月14日の給食
☆えんどうごはん☆とりにくのみそいため☆たぬき汁☆牛乳
今日は、生のえんどう豆を使った豆ごはんです。えんどう豆は、さやえんどうの若い実のことです。旬は4月～6月頃で新鮮なものは、香りや甘みがあっておいしいです。ごはんに使うえんどう豆...
今日の給食 5月13日の給食
☆ごはん☆カレーうどん☆バンバンジー風サラダ☆牛乳
カレーうどんは、もともとそば屋さんが、日本のうどんとインドのカレーを組み合わせ、それぞれの国の良い所を取り入れて作りました。カレー南蛮ともいわれています。普通のカレーと違って、ねぎ...
今日の給食 5月12日の給食
☆ごはん☆かつおとちくわの磯辺揚げ☆さつき汁☆牛乳
さつき汁には、春の旬のたけのこが入っています。さやえんどうやふきなどの春の食べ物をいれることもあります。5月は別の呼び方で、「皐月」ともいうため、春の旬の食べ物が入った汁物をさつき...