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☆せきはん☆鶏肉のから揚げ☆すまし汁☆牛乳 赤飯はもち米に小豆やささげ豆を混ぜて蒸したご飯のことで、おめでたい日に食べる日本の伝統的な料理です。日本では昔から赤色には邪気を払う力があると考えられていました。古代にはそんな力を持つ赤色...

☆ごはん☆きらきらドライカレー☆ひよこ豆のスープ☆牛乳 ひよこ豆は鳥のくちばしのような突起があり、名前の通り見た目がひよこの形に似ています。食感は栗に似ており、ほくほくとした味わいが楽しめます。また食物繊維も豊富に含まれていて、お腹...

☆鮭ごはん☆さわらの甘酢あんかけ☆キャベツのみそ汁☆牛乳 さわらには血液をサラサラに保つDHAやEPAが含まれており、頭の働きをよくしたり、コレステロールを減らしたりする効果もあります。ビタミンB2も含まれており、皮膚、髪、爪などの...

☆ごはん(少なめ)☆根菜のきんぴら☆ごもくラーメン☆牛乳 五目ラーメンの『五目』とはいろいろな具が混ざっているという意味があります。具が5種類でなくても、色々混ぜてあれば『五目』といいます。他にも五目ご飯、五目寿司、五目そばなどの料...

☆ごはん☆とりじゃが☆いそか和え☆牛乳 肉じゃがは、肉とじゃがいもと野菜を煮込んだ煮物です。関西では牛肉、関東では豚肉を使われることがおおいようですが、今日は鶏肉を使ったとりじゃがです。じゃがいもはビタミンCが多く含まれており、でん...

☆ちらし寿司☆きざみのり☆切干大根の煮つけ☆赤だし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆ひなまつりゼリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

☆ご飯☆大豆と根菜のきんぴら☆水菜のはりはり汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆牛乳 今月は「おおいなるだいずいちぞく」という話です。畑の中から聞こえてきたのは、王子とじいやの声。「われら...

☆ご飯☆てまきのり☆チキンマヨサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆沢煮椀　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆福豆☆牛...

☆ご飯☆てづくりふりかけ☆れんこんのチキン南蛮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆大根のみそしる☆牛乳 毎年、精華町の小学校6年生に給食の献立を考えてもらっています。その中から今までになかっ...

☆小型パン☆アマトリチャーナ☆イタリアンサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆牛乳 アマトリチャーナはイタリアの料理です。トマトソースやベーコンをたっぷり使ったパスタ料理です。イタリアで...