5月19日の給食

☆ごはん
☆鶏肉の七味焼き
☆ひじきの炒め煮
☆はんぺんのすまし汁
☆牛乳

今日は、「食育の日」の献立です。今回は、魚が変身した「はんぺん」が登場します。「はんぺん」は、白身魚のすり身を使って作る食べ物です。すり身に空気をふくませることで、ふわふわで白い形になります。魚に多く含まれるたん白質は、体や筋肉をつくる大切な栄養素です。汁物にいれるとだしを吸っておいしく食べられます。