今日の給食 １２月１５日の給食
☆コーンライス☆鶏肉のマスタード焼き☆ABCスープ☆牛乳
今日の鶏肉は、粒マスタード・しょうゆ・砂糖・にんにくなどを合わせたタレに漬け込み、オーブンで焼きました。タレの風味が、肉の旨みを引き立たせてくれます。スープに入っている小さ...
今日の給食 
今日の給食 １２月１４日の給食
☆ごはん☆にんじんふりかけ☆えのきのポンずいため☆わかめと麩の味噌汁☆牛乳
今日の給食は、新献立の登場です。えのきたけ、にら、もやし、にんじんと牛肉を、あっさりしたポン酢で味付けして炒めました。にんじんふりかけは、にんじんとちりめ...
今日の給食 １２月１３日の給食
☆ココアパン☆かぶのチャウダー☆コールスローサラダ☆牛乳
今月の「お話にまつわる献立」は、１年生の国語の教科書にものっている「おおきなかぶ」です。とても大きく育ったかぶを、おじいさん、おばあさん、娘さん、犬、猫、ねずみが力を合わ...
今日の給食 １２月１２日の給食
☆ご飯☆おでん☆キャベツのごまあえ☆牛乳
おでんは、地域により味付けや入れる具材に違いがあり、日本各地に、その地域の特色あるおでんがあります。家庭で作るおでんも、入れる具がさまざまですね。今日の給食では、鶏肉、大根、厚揚げ、ちくわ...
今日の給食 １２月１１日の給食
☆炊き込みご飯☆カツオのさらさ揚げ☆冬野菜のみそ汁☆牛乳
かつおは身がかたいことから、「堅魚(かたうお)」と呼ばれ。4そこから
かつおは身がかたいことから、「堅魚(かたうお)」と呼ばれ。そこから「鰹(かつお)」になりました...
今日の給食 １２月８日の給食
☆ごはん☆鯖の竜田揚げ☆ほうれん草と白菜のおひたし☆沢煮椀☆牛乳
野菜や果物のように、魚にも季節の旬があります。鯖の旬はまさに今の時期、寒い冬です。身がやわらかく、脂がのおっていて味もよくなります。おひたしに使ったほうれん草と白菜...
今日の給食 １２月７日の給食
☆麦ごはん☆きらきらお豆のカレー☆フルーツポンチ☆牛乳
今日のカレーの具には、いつもの牛肉・じゃがいも・にんじん・たまねぎと、肉に負けないくらいのたんぱく質を含む大豆を入れました。大豆は今から３００年ほど前に、オランダの植物学者が...
今日の給食 １２月６日の給食
☆バーガーパン☆白身魚フライorフライドチキン（セレクト給食）☆添えキャベツ☆タルタルソース☆いろいろ野菜のスープ
今日はセレクト給食です。白身魚フライか、フライドチキンのどちらか選んだおかずと、キャベツ。タルタルソースを、バーガ...
今日の給食 １２月５日の給食
☆ごはん☆小松菜と厚揚げのそぼろあんかけ☆じゃがいもとキャベツのみそ汁☆牛乳
厚揚げは、豆腐を厚めに切って、油で揚げたものです。油で揚げることによって水分が抜け、ほどよい食感になります。たんぱく質はもちろん、カルシウム、鉄分など、...
今日の給食 １２月４日の給食
☆ごはん☆ビビンバ☆はるさめスープ☆牛乳
ビビンバは、韓国の混ぜご飯で、「ビビン」は「混ぜる」、「バ」は「ごはん」という意味があります。肉も野菜もたっぷり入っていて、一皿でしっかり栄養がとれます。料理名のとおり、ご飯の上に具をのせ...