９月２８日の給食

☆ごはん
☆にんじんふりかけ
☆牛肉とごぼうのしぐれ煮
☆さつまいものみそ汁
☆牛乳

　ビタミンAがたっぷりで、料理に彩りを添えてくれるにんじんは、給食には欠かすことのできない食材です。今日は、みそ汁の具と、ちりめんじゃこと一緒に炒めてふりかけにしていただきました。ふりかけは油をひいた釜で炒め、味付けに入れているは塩のみです。ちりめんじゃこの香ばしさや人参の甘みで、素材の味だけでとても美味しくなります。