９月２６日の給食

☆ごはん
☆鶏肉の照り焼き
☆キャベツのごまあえ
☆具だくさんみそ汁
☆牛乳

　具だくさんみそ汁には、豚肉・だいこん・たまねぎ・にんじん・こんにゃく・ねぎが入っています。いろいろな食材を入れることで、栄養価があがるだけでなく、それぞれが持つ甘みや旨みが合わさり、おいしさに深みがでます。照り焼きのタレは、鶏肉にかける以外にも、つくねや魚にもよく合う万能たれです。醤油・みりん・酒・砂糖を煮立たせ、片栗粉でとろみをつけます。献立表に分量が載っていますので、ぜひおうちでも作ってみてください。