９月２２日の給食

☆食パン
☆ポークビーンズ
☆ハムサラダ
☆牛乳

　ポークビーンズは、豚肉と大豆、トマトなどの野菜を煮込んだ料理です。大豆は「畑の肉」といわれるほど栄養価が高く、良質のたんぱく質を豊富に含んでいます。アメリカでは「大地の黄金」とも呼ばれるそうです。今日は乾燥大豆を、給食室の釜でやわらかく茹でて使いました。お店では水煮のものも売っていて手軽に作れるので、ぜひご家庭でも味わってください。