今日の給食

☆食パン☆焼きそば☆小松菜とコーンのかわり和え☆牛乳 　カルシウムたっぷりのほねぶと献立です。小松菜の見た目はほうれん草に似ていますが、葉っぱの形や、栄養も違います。小松菜は骨や歯を強くするカルシウムがたくさん含まれている野...

☆ごはん☆あんかけと一緒に！白身魚の揚げもの☆冬野菜の彩りあんかけ☆三色おひたし☆牛乳 　今日は、東光小学校６年生が考えた献立です。テーマは「心も体もほっかほかになる冬献立」です。白菜やかぶなどの冬野菜を使ったあんかけを白身...

☆ごはん☆五目きんぴら☆鶏肉と大根のすまし汁☆牛乳 　よく噛んで食べるかみかみ献立です。きんぴらは細く切った食材をしょうゆや砂糖、みりんなどで甘辛く炒めた料理です。ごぼうやにんじん、れんこんなどの根菜を使うことが多いですが、...

☆ゆかりごはん☆いわしのピリ辛煮☆豚汁☆福豆☆牛乳 　今日は節分なので、節分献立です。節分の豆は、豆を炒る（魔目を射る）ことで邪気を祓った豆なので「福豆」と言われます。節分に福豆を食べるという風習には、「福」を身体に取り入れ...

☆ごはん☆プルコギ☆ワンタンスープ☆牛乳 　プルコギは韓国料理です。韓国語で「プル」は火、「コギ」は肉を意味します。日本では肉を焼く料理と言えば、焼肉が頭に浮かびますが、プルコギは焼肉とすき焼きの中間のような料理で、真ん中が...

☆さば缶の炊き込みごはん☆里芋フライ☆具だくさんのけんちん汁☆牛乳 　今日は精北小学校６年生が考えた献立です。テーマは「冬を感じるヘルシー献立」です。いろいろな旬の食材を使って、冬を感じられるように考えてくれました。炊き込み...

☆ごはん☆みそおでん☆切り干し大根と水菜のはりはり漬け☆牛乳 　みそおでんは、八丁みそや赤みそなどの味が濃いみそを使った愛知県を中心に食べられているおでんです。みそで煮込むものと、完成したおでんにみそをつけるものがあります。...

☆ごはん☆鶏肉とれんこんの塩こうじ炒め☆わかめスープ☆牛乳 　鶏肉とれんこんの塩こうじ炒めは、塩こうじとしょうがで下味をつけた鶏肉を油で揚げ、れんこんなどの野菜と炒め合わせたおかずです。穴のあいたれんこんは「見通しが良い」と...

☆メキシカンライス☆ひよこ豆のスープ☆カラフルサラダ☆牛乳 　給食週間５日目、最終日はメキシコの料理です。メキシコでは「豆」や「とうもろこし」の他、「とうがらし」などのスパイスがよく食べられています。今日の献立はすべて新メニ...

☆ごはん☆和風豆腐ハンバーグ☆白菜のみそ汁☆牛乳 　給食週間４日目は、日本の料理です。和風豆腐ハンバーグは給食室でタネを一から作り、鉄板に広げてオーブンで焼いてから切り分けています。ハンバーグにかける給食室特製の和風おろしソ...