7月14日の給食 今日の給食 2023.07.18 ☆ごはん☆味付けのり☆ゴーヤチャンプルー☆鶏五目みそ汁☆牛乳 ゴーヤチャンプルーは、沖縄県の郷土料理です。「チャンプルー」は沖縄の方言で「まぜる」という意味です。ゴーヤは少し苦みがある野菜なので、薄く切り、一度茹でることで、苦みを減らして食べやすく調理しました。ビタミンCをたっぷり含くんでおり、夏バテを防ぐ効果があります。 Post Views: 158