7月14日の給食

☆ごはん
☆味付けのり
☆ゴーヤチャンプルー
☆鶏五目みそ汁
☆牛乳

 ゴーヤチャンプルーは、沖縄県の郷土料理です。「チャンプルー」は沖縄の方言で「まぜる」という意味です。ゴーヤは少し苦みがある野菜なので、薄く切り、一度茹でることで、苦みを減らして食べやすく調理しました。ビタミンCをたっぷり含くんでおり、夏バテを防ぐ効果があります。

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