今日の給食

☆ごはん☆とりにくの甘唐揚げ☆ゆず入りハムサラダ☆牛乳 今日は、「冬至」にちなんだ献立です。昼の時間が1年で一番短いとされる日で、この日に「ん」が2つつく食べ物を食べると、「運」がつき、元気に過ごせるという風習があります。今日の給食...

☆バーガーパン☆タンドリーチキンorハンバーグ☆添えキャベツ☆オニオンスープ☆牛乳 今日はセレクト給食です。みなさんは、タンドリーチキンかハンバーグのどちらを選びましたか？自分の選んだおかずとキャベツを、バーガーパンにはさんで食べま...

☆かおりごはん☆さわらの照り焼き☆豆腐の生姜煮☆牛乳 さわらは漢字で、魚へんに春と書きます。そのため、春のイメージが強いですが、春にたくさんとれるというだけで、実は初夏と冬が旬です。特に冬のさわらは、産卵前なので脂がたくさんのってい...

☆ごはん☆ぶたにくのスタミナ炒め☆ワンタンスープ☆牛乳 にらの香りは、「アリシン」という成分で、ビタミンB1の吸収をよくしてくれる働きがあります。ビタミンB1は、豚肉や豆類に多く含まれ、疲労回復効果があるといわれています。今日の給食...

☆ごはん☆おちゃふりかけ☆みそ煮込みうどん☆ほうれん草のごま和え☆牛乳 今月の日本全国おいしいものめぐりは「中部地方」の中でも、愛知県や岐阜県をめぐります。静岡県はお茶の生産が日本一です。お茶の香りのふりかけをごはんにかけて食べまし...

☆小型コッペパン☆ペンネのトマトクリーム☆ツナサラダ☆牛乳 ペンネは、イタリア語で羽やペンを意味する言葉です。日本では、ショートパスタやマカロニに分類されています。2～3㎝のまっすぐな筒の両端を斜めに切り落とした形です。ペンネはソー...

☆ごはん☆大根のそぼろ煮☆しらたきのツルツル炒め☆牛乳 しらたきは、こんにゃくを糸のように細いひも状にしたものです。その様子が滝のように見えるので、白滝と名付けられました。こんにゃくは、「こんにゃくいも」という芋からできる食べ物です...

☆ごはん☆鮭のみそマヨ焼き☆小松菜ともやしのお浸し☆沢煮椀☆牛乳 沢煮椀の「沢」には、「たくさんの」という意味があります。千切りにしたたくさんの野菜や豚肉、とり肉などの材料を使って作った汁物です。狩りをする猟師や魚をとる猟師が、日持...

☆あじつけパン☆チキンと豆のトマト煮込み☆元気サラダ☆牛乳 元気サラダは、「サラダで元気」というお話でりっちゃんが作ったサラダです。病気のお母さんに元気になってもらおうと、サラダを作ることを思いつきました。のらねこ、となりの犬、すず...

☆ごはん☆ホイコーロー☆トッポギスープ☆牛乳 ホイコーローは、感じで「回る」「鍋」の「肉」と書きます。中国の四川という地域の料理です。中国語で「回る」は帰るや戻るという意味で、「回鍋」は一度調理したものをもう一度鍋に戻して料理すると...