10月9日の給食

☆ごはん
☆デジカルビ
☆ひよこ豆のスープ
☆牛乳

デジカルビは、韓国の料理です。デジは「ぶた」、カルビは「骨付き肉」という意味があります。骨付きの肉だと給食では食べにくいので、薄切りの豚肉にしました。豚肉の野菜をみそやコチュジャンで甘辛く炒め、キムチでうま味をアップさせています。韓国のおもちのトッポギも入れました。