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2022/07/04

7月4日(月)の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by 宇治田原町立宇治田原小学校サイト管理者

 今日の給食には「満願寺(まんがんじ)とうがらしのたいたん」が付きました。「満願寺とうがらし」は、京都府舞鶴市満願寺地区が発祥で、京の伝統野菜をはじめとする京野菜のなかでも夏を代表する京野菜です。長さ15cmにもなる大型のとうがらしで、大果になっても肉厚の果肉はやわらかく、甘味があります。「たいたん」は京ことばの一つで「炊いたもの」という意味です。ちりめんじゃこと一緒に濃口醤油、みりん、三温糖、ごま油で甘からく炊いてあります。


ごはん
牛乳
豚肉の生姜炒め
万願寺とうがらしのたいたん
赤だし




12:20