４月１５日（水）の給食

　今日の給食は「マーボー豆腐」です。マーボー豆腐は、給食で人気のある献立です。日本で親しまれている中華料理の一つでもあります。ひき肉、ねぎ、しょうが、にんにくなどの香味野菜をよく炒めて作ります。甘味、辛味、うま味がたくさん入っている調味料を使うのが、おいしく作るコツだそうです。宇治田原町の給食では、カレーと同じように辛さを３段階に分けて作られ、学年に合わせて配食されています。

献立：マーボー豆腐、牛乳、切り干し大根の中華サラダ、ごはん