今日の給食は「鯖の生姜煮」です。鯖は、青い体にしま模様が特徴の魚です。秋から冬にかけてが旬ですが、１年を通して食べることできる魚です。栄養が豊富に含まれていて、脳の働きをよくしたり、血液をサラサラにする働きがあります。また、体の疲れを取る効果もあります。
今日は、生姜や梅と一緒 に、よく味が染 み込むまで煮て、仕上げてもらっています。おいしく子どもが好む魚献立の一品です。
鯖の生姜煮 牛乳 ごはん 野菜たっぷりみそ汁