今日の給食は「チキンカレー」です。給食の人気の献立です。鶏肉と野菜を炒めて、スパイスやブイヨンなどと一緒に煮込んで作られています。スパイスや隠し味に、カレー粉、カルダモン、ガラムマサラ、チャツネ、すりおろしりんごなどが入っているそうです。他にも調味料を入れて、味や辛さを調整しながら仕上げていただいています。辛さは食べやすさを考えて、３段階に分けて作ってもらっています。スパイスには、気持ちを落ち着けたり、体の調子を整えたりする効果や、食欲が増す効果もあるそうです。
チキンカレー 牛乳 麦ごはん フルーツポンチ