「ころ柿」ができました（３年）

　中庭の柿とりに始まり、皮むき作業やヒル作業などを経て、むしろにくるんで寝かせていた「ころ柿」がようやくできあがりました。今年は中庭にある「つるのこ柿」の実が小ぶりだったので、小さくて固めの仕上がりとなってしまいましたが、カビも発生せず、白い粉もちゃんとふいています。
　早速、試食した子どもたちに感想を聞くと、「食べると甘くておいしい。」「栗みたいな味がする。」という答えが返ってきました。今日、３年の子どもたちがご家庭に持って帰ります。