２月１７日（金）の給食

　今日の給食には「大根のそぼろ煮」が付きました。「大根のそぼろ煮」に入っている「こんにゃく」は、昔から「胃のほうき」と呼ばれてきました。「こんにゃく」に含まれている食物繊維「グルコマンナン」を消化できる酵素が体内にないため、「グルコマンナン」は、高粘度のまま胃や小腸を通過し有害物質を排出してくれるのです。

ひじきご飯
牛乳
大根のそぼろ煮
キャベツのみそ汁
お米deりんごのタルト