１月２０日（金）の給食

　今日の給食には「十六穀ごはん」が付きました。「十六穀」とは、 大麦、発芽玄米、 黒米、赤米、黒豆(大豆)、小豆、もちきび、もちあわ、たかきび、ひえ、アマランサス、キヌア、はと麦、とうもろこし、黒ごま、白ごまのことです。白米に混ぜて炊くことでたくさんの栄養素が一度に摂れます。特に、「大麦」の食物繊維は、野菜などで摂取できない水溶性のため腸内環境を改善しお腹をすっきりさせる効果が大きくなります。

十六穀ごはん
牛乳
いももち汁
ごぼうのごま和え