今日の給食には「おからグラタン」が付きました。「おから」を知らない子も増えてきているようですが、「おから」は豆腐を作る工程の中で大豆から豆乳を搾り取った後に残るしぼりかすのことです。「卯の花（うのはな）」「きらず」とも呼ばれます。「おから」には、「食物繊維」が多く含まれています。「食物繊維」は不要物をからめとり腸内をきれいにする効果が期待できます。「おから」に含まれる「食物繊維」は不溶性で、胃で消化されることなく腸まで届くため、便秘の解消に効果があります。
黒糖パン
牛乳
おからグラタン
コーンスープ