12月1日の給食

　今日の給食には「豆と雑穀のミネストローネ」が付きました。「ミネストローネ」は、イタリア語で「具だくさん・ごちゃ混ぜ」などの意味を表すトマトベースで作られたスープ料理です。細かく切った野菜をたくさん入れて煮込んで作るのが一般的で、入れる野菜は地域や家庭によって」様々です。今日の「ミネストローネ」は、ショルダーベーコンに、豆と雑穀１０種ミックスの他、ニンジン、タマネギ、キャベツ、パセリが入っていました。

ミルクパン
牛乳
ポテトのミートグラタン
豆と雑穀のミネストローネ