11月24日の給食

　今日の給食には「豚肉のやわらか煮」が付きました。「豚肉のやわらか煮」には、赤ワイン、みりん、濃い口醤油とともに「マーマレード」を使用しています。「マーマレード」を加えることで手軽に柑橘類の風味を味わえるとともに、「マーマレード」に含まれる植物繊維の「ペクチン」が肉を柔らかくしてくれます。

バターパン
牛乳
豚肉のやわらか煮
マッシュポテト
ジュリアンスープ