この日は『花嫁フェア』と題して、ポインセチアにスポットを当てたフェアを行いました。システム園芸科草花班が丹精込めて育てたポインセチアが、お客様のもとへ旅立っていく様子を例えて、この名前を付けました。

　そのポインセチアを購入したくださったお客様には、ポインセチアの花言葉入りポストカードが入ったフォトフレームをプレゼントし、パンジーやビオラを購入してくださったお客様には、お花の写真のポストカードをプレゼントしました。

　草花が旅立つ日までに、育てることはもちろん、お客様という新しい家族に喜んでもらうため、多くの時間を準備に割きました。そのおかげもあり、たくさんの花嫁がお客様のもとに旅立つことができました。

　今年度の城山台ＡＢＣマーケットは、この日で終了です。高校生たちが様々な工夫を凝らした活動を、今後の校内発表に向けてまとめる作業に入ります。

　来年度のＡＢＣマーケットは、京都大学大学院農学研究科附属農場（京都府木津川市城山台4-2-1）にて、販売させていただく予定です。詳しい日程が決まればホームページ上でお知らせいたしますので、これからも城山台ＡＢＣマーケットをどうぞよろしくお願いいたします！

　この日は『想いを伝えようフェア』と題して、日ごろ身近な方々への感謝を伝えるため、メッセージカードを添えて販売するという企画です。

　城山台小学校の６年生と前週からコラボし、情報企画科で"付加価値"を付けるために、紙粘土で動物のかわいい飾りづくりを、システム園芸科でパンジーとビオラの調整作業を行いました。

実際に販売に向かったのですが、この日はあいにくの雨模様...。雨の日はお客さまが少ない傾向にあるので、無事にマーケットが開催できるのか、始まる前から私たちは非常に心配をしていました。

しかし、実際には初めてＡＢＣマーケットに来てくださった方や、以前に木曜日に開催していたころから久しぶりに来てくださったお客さまなど、多くの方にお越しいただき、小学生も一緒に販売したこともあり、大変マーケットが賑やかになりました。

　小学生も、働くことの大変さや商品を販売するために様々な工夫をしていることを学び、充実感ある顔で帰ってくれました。高校生も、自分だけでなく、周囲をよく見て行動することを改めて体験し、お互いにとって良い時間を過ごすことができました。

秋季の城山台ABCマーケット、早くも４回目となりました。

　今回は「雑学クイズ王フェア」でした。野菜に関する雑学を書いたボードを皆様にお読みいただき、クイズに答えていただきました。雑学を通して更に野菜に興味を持っていただきたいという思いと、このクイズを通して生徒たち自身がお客様とたくさん話し、城山台ＡＢＣマーケットとお客様との心の距離をより近づけたいという思いで、今回のフェアを企画しました。クイズに答えていただいた皆様には、決して売られることのない規格外の野菜をプレゼントしました。クイズに答えてくださった皆様、本当にありがとうございました。

　来週と再来週の２回は、花にスポットをあてたフェアを開催いたします。パンジーやビオラ、ポインセチアを販売する予定にしています。直近の２回で花の販売ができなかったので、この機会にぜひお買い求めください。

　更に来週は、木津川市立城山台小学校６年生と一緒に販売を行います！小学生と高校生が協働し、お花の装飾や調整の作業から販売までを学習します。普段とは違った城址公園に、是非お越しください。心よりお待ちしております。

　城山台ABCマーケット、秋の販売も３回目を迎えました。

今回の販売では「助演女優フェア」と題して、普段なかなかメインでは使われない野菜に注目し、脇役野菜の使い方や特徴をお客様に紹介しました。

本来はより多くの種類の野菜を販売する予定でしたが、今年は台風などによる天候不良と日照不足により生育が遅れているため、生徒たちにとっては臨機応変な対応が求められるフェアとなりました。

あらかじめ準備していた「助演女優野菜」のレシピは、販売する野菜のみに修正することでお客様にお渡しすることができましたが、こちらから積極的に話しかけることができず、アピール不足が課題として残りました。　

　実は今回の販売で、「光かがやくほうじ茶」を今年初めて販売しました。５月の茶摘みで摘んだ１番茶は、製品にする段階で葉と茎に分けます。その葉の部分を商品にしたものが「深蒸しかぶせ茶」です。「光かがやくほうじ茶」は、この１番茶の茎の部分のみをほうじ茶にしたものです。１番茶の茎で作るほうじ茶は苦くなく、とても香ばしい味と香りをお楽しみいただけます！是非一度、お買い上げいただければ嬉しいです。

　来週は「雑学クイズ王」フェアで、皆様をお迎えいたします。

　今回は秋季２回目の販売で、お茶にスポットを当てた『お客様おもてなしフェア』を行いました。

　木津高校では現在、深蒸しかぶせ茶・紅茶・ＦＲＥＳＨ（紅茶×ミント系ハーブ）・ＲＥＬＡＸ（紅茶×レモン系ハーブ）の４種類のお茶を販売しています。これらのお茶をさらに改良するため、お客様に試飲していただきアンケートをお願いしました。そしてアンケートに答えていただいたお客様には、ご自宅で飲んでいただけるよう約２回分の茶葉をプレゼントする、という企画です。

　アンケートの結果、

　　　・ハーブティーのブレンド割合について　→　おおむね現状のままでちょうどよい

　　　・お客様の好みのハーブについて　→　ミント系のハーブよりもレモン系のハーブの方が比較的好まれている

以上のようなことが分かりました。さらに、今後販売してほしい野菜・草花・お茶についてもご意見をいただき、来年度の農場での栽培計画を立てるための、大変参考となる資料となりました。ご協力くださった皆様、本当にありがとうございましたm(_ _)m

　来週は『助演女優フェア』を行います。今まで主要野菜の影に隠れていた野菜たちが、とうとう主役の座を奪うために反撃に出ます。どうぞ、ご期待ください！寒さもだんだん厳しくなってくる時期ですが、来週も城山台ＡＢＣマーケットをよろしくお願いします！！

　長雨が続いて、秋も深まってまいりました。本日、城山台ABCマーケット秋の販売がスタートしました。お足元の悪いなか、お越しくださいました皆様、本当にありがとうございました。

　秋の販売では、毎回さまざまなフェア企画を考えて販売実習を行います。

　今回は「The tea makingフェア」と題し、木津高校のお茶がどのようにしてできているのかをお客様に知っていただこうと、製造過程の写真や説明をまとめたパネルを製作し、来てくださったお客様に解説をしました。１年間の栽培暦や、お茶づくりの工程、作業内容などを紹介するため、担当の生徒たちは、遅くまで残って懸命に準備をしました。読みやすくてとても分かりやすい、素晴らしいパネルが完成できたと思います。

次回からの予定は以下の通りです。

○10月24日(火)　「お客様おもてなし」フェア

○10月31日(火)　「助演女優」フェア

○11月7日(火)　 「雑学クイズ王」フェア

○11月14日(火)　「想いを伝えよう」フェア

○11月21日(火)　「花嫁」フェア

皆様のお越しをお待ちしております！

９月１２日（火）５・６時間目に、スリーエムジャパン（株）の社員の方々による「パッケージデザイン講座」を本校にて開催していただきました。

城山台ＡＢＣマーケットの研究班は、情報企画科とシステム園芸科の生徒が合同で研究しており、今回の講座も「６次産業化のスキル」を習得するという目的の研究です。

商品を販売するにあたって、パッケージやラベルのデザインは売り上げを大きく左右します。本講座では、前半にさまざまなラベルデザインの事例や効果的な使い方などについてレクチャーしていただき、後半には無料で使用できる作成ソフト「ラベル屋さん」を使っての製作実習をしました。

今回はあくまで実習という事で、それぞれが思い思いのデザインをして楽しく学ぶことができましたが、これからの研究ではあくまで「売るためのラベルを作成すること」が課題になります。今日の講座を存分に生かして、実のある研究を進めましょう！

本校の講座のために、東京からお越しいただいたスリーエムジャパン株式会社のみなさま、本当にありがとうございました！