今日の給食 １０月１０日の給食
☆食パン☆ブルーベリージャム☆チリコンカン☆ブロッコリーのサラダ☆牛乳
１０月１０日は、「１０」を横に倒すと目とまゆに見えることから、「目の愛護デー」と言われています。勉強や読書のときだけでなく日常生活すべてにおいて、私たちは目を...
今日の給食
今日の給食 今日の給食 １０月６日の給食
☆ごはん☆ホイコーロー☆春雨スープ☆牛乳☆ももゼリー
ホイコーローは中国の四川料理のひとつで、キャベツと豚肉を炒め、甘辛い味噌で味付けをします。四川料理には他にもマーボー豆腐や担々麺など、日本人に親しまれている料理が多数あり、香辛...
今日の給食 １０月５日の給食
☆ごはん☆鯖の煮つけ☆小松菜ともやしの土佐和え☆しめじと油揚げのみそ汁☆牛乳
「魚を食べると頭が良くなる」と言われることがありますね。知能が上がるという意味とは違いますが、魚には脳の働きをよくする“DHA”という栄養素が含まれてお...
今日の給食 １０月４日の給食
☆味付けパン☆ささみフライレモンソースがけ☆コンソメスープ☆牛乳
今日は手作りフライです。ささみに塩・こしょうをし、小麦粉と水で作った衣とパン粉をつけてサクッと揚げました。レモンソースは、レモンの爽やかな香りと甘みが広がる、肉にも...
今日の給食 １０月３日の給食
☆麦ごはん☆ハヤシ☆コロコロソテー☆牛乳
給食のハヤシは、ルウを手作りしています。バターを溶かし、小麦粉を入れ、じっくり時間をかけてきつね色になるまで炒めると「ブラウンルウ」の完成です。野菜や肉を煮込んだところに、ブラウンルウとデ...
今日の給食 １０月２日の給食
☆ごはん☆マーボー厚揚げ☆ニラともやしのおひたし☆牛乳
マーボー厚揚げは、豆腐の代わりに厚揚げを使ったアレンジメニューです。学校給食のように大きな釜で煮る場合でも、厚揚げだと煮崩れせず、きれいに仕上がります。子どもたちが食べやすい...
今日の給食 ９月２９日の給食
☆肉みそひじき丼☆月見汁☆お月見団子☆牛乳
今日は、夜空にまるいお月さまが輝く「十五夜」の日です。給食では、「お月見献立」を実施しました。お月さまに里芋や団子をお供えする風習にちなみ、里芋が入った「月見汁」、丸い白玉団子を甘い醤油...
今日の給食 ９月２８日の給食
☆ごはん☆にんじんふりかけ☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆さつまいものみそ汁☆牛乳
ビタミンAがたっぷりで、料理に彩りを添えてくれるにんじんは、給食には欠かすことのできない食材です。今日は、みそ汁の具と、ちりめんじゃこと一緒に炒めてふり...
今日の給食 ９月２７日の給食
☆ミルクパン☆鮭フライ☆添えキャベツ☆タルタルソース☆コンソメスープ☆牛乳
今日は、給食室で手作りした鮭フライと、キャベツ、タルタルソースをパンにはさんで、食べる献立です。小麦粉と水で作った衣、パン粉を順につけて揚げた鮭フライは、...
今日の給食 ９月２６日の給食
☆ごはん☆鶏肉の照り焼き☆キャベツのごまあえ☆具だくさんみそ汁☆牛乳
具だくさんみそ汁には、豚肉・だいこん・たまねぎ・にんじん・こんにゃく・ねぎが入っています。いろいろな食材を入れることで、栄養価があがるだけでなく、それぞれが持つ...