今日の給食

☆ごはん☆焼きさば☆にらともやしのお浸し☆麩のみそ汁☆牛乳 『麩』は、小麦粉を練って洗う作業を繰り返して作られる、ふわふわした食べ物です。軽い食感ですが、小麦粉のたんぱく質を集めたもので、日本では昔、お肉や魚を食べてはいけない人にと...

☆ごはん☆酢豚☆わかめスープ☆牛乳 酢豚は、中国料理の1つで、中国では『クーラオロウ』といいます。酢豚という名前は日本でつけられました。酢豚という名前の言う通り、調味料の酢と豚肉を使った料理です。酢と豚肉には、体の疲れをとってくれる...

☆ミルクパン☆しろみざかなフライ☆添えキャベツ☆トマトスープ☆牛乳 『メルルーサ』は白身魚です。南アフリカやニュージーランド周辺の海の深い所に生息しています。たん白な味なので、身をほぐして『ちくわ』にしたり、フィッシュバーガーの具に...

☆ごはん☆マーボー厚揚げ☆きゅうりの酢のもの☆牛乳 きゅうりは95％以上が水分で、体を冷やす働きがあり、暑い時期にぴったりの野菜です。酢は、人間が作り出した最初の調味料で、古代エジプトの時代からあったそうです。すっぱいから苦手な人も...

☆ごはん☆ハンバーグ　オニオンソース☆とり肉と野菜の春雨スープ☆牛乳 ドイツのハンブルグで作り始められたハンバーグですが、日本では野菜やパン粉などをいれて作るようになり、日本人の口に合うように、アレンジされました。今日は、玉ねぎやえ...

☆ごはん☆肉みそめん☆かまぼこのすまし汁☆牛乳 野菜には、筋肉やエネルギーを作る助けになるビタミンが多く含まれています。思い切り遊んだりスポーツをした後、疲れを次の日に残さないよう回復させるには、野菜をしっかり食べることが大切です。...

☆麦ごはん☆きらきらポークカレー☆フルーツポンチ☆牛乳 今日から給食が始まりました。最初の献立は、人気のカレーライスとフルーツポンチです。まだまだ暑い日が続きますが、しっかり食べて、元気に過ごすためのパワーをつけましょう。

☆麦ごはん☆きらきら夏野菜カレー☆フレンチサラダ☆セレクトデザート☆牛乳 今日のカレーには、夏が旬のなすやおくら、かぼちゃが入っています。暑い夏は体がほてったり、熱がこもったりして、食欲が落ちてしまうのですが、夏野菜を食べると体を冷...

☆ごはん☆豚肉の生姜炒め☆豆腐のみそしる☆牛乳 生姜は、さわやかな香りとピリッとした辛みがある野菜です。日本ではすりおろしたり、きざんだり、千切りにしたりして薬味に使います。また、魚や料理の臭みを消すためにも使われます。今日の生姜炒...

☆ごはん☆タコライスの具☆添えキャベツ☆スライスチーズ☆もずくスープ☆牛乳 今日は食育の日献立です。今月は「沖縄県」の料理です。沖縄料理の特徴は、ゴーヤなど沖縄ならではの食材や調理法を使うことです。タコライスは、アメリカのタコスが沖...