1月31日の給食

☆ごはん
☆みそおでん
☆花菜とコーンの変わり和え
☆牛乳

花菜は、菜の花を改良したもので、つぼみの部分を花が咲く前に食べます。今日は変わり和えに入っているので、歯ごたえと独特の風味を味わって下さい。おでんの始まりは、「田楽」という焼いた豆腐やこんにゃくなどに味噌をつけて食べるものでしたが、煮て作るようになり、「おでん」になったそうです。今日はみその甘みがおいしい「みそおでん」でした。