今日の給食 12月18日の給食
☆ごはん☆さわらの醤油焼き☆塩豚汁☆牛乳
さわらは漢字で、魚へんに春と書きます。そのため、春のイメージが強いですが、春にたくさんとれるというだけで、実は初夏と冬が旬です。特に冬のさわらは、産卵前なので脂がたくさんのっていて、甘みもあ...
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今日の給食 
今日の給食 12月17日の給食
☆小型パン☆マリオも大好きミートスパゲティ☆ごまマヨサラダ☆牛乳
今日は、食育の日献立です。今月は、スーパーマリオに登場する「マリオ」が好きなスパゲティを使った「ミートスパゲティ」です。ミートソースには。ひき肉とたまねぎ、にんじん、...
今日の給食 12月16日の給食
☆ひじきごはん☆ちくわの磯辺揚げ☆白菜のみそ汁☆牛乳
「ちくわの磯辺揚げ」は「焼きちくわ」に青のりが入った衣をつけて揚げたものです。あおのりが、磯の香りを感じさせてくれるため、「磯辺揚げ」という名前がつけました。ちくわにまぶす衣は、...
今日の給食 12月15日の給食
☆ごはん☆大根のそぼろ煮☆しらたきのツルツル炒め☆牛乳
しらたきは、こんにゃくを糸のように細いひも状にしたものです。その様子が滝のように見えるので、白滝と名付けられました。こんにゃくは、「こんにゃくいも」という芋からできる食べ物です...
今日の給食 12月12日の給食
☆ごはん☆親子丼の具☆鉄分たっぷりサラダ☆牛乳
親子丼はとり肉とたまごを使う料理で、とり肉が親とたまごが子の両方の材料を使うことから、親子丼という名前がつきました。給食では、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、ねぎをいれています。ちなみにと...
今日の給食 12月11日の給食
☆ごはん☆五目きんぴら☆さつまいものみそ汁☆牛乳
五目きんぴらの「五目」とは、5つの具材が入っているという意味ではなく、たくさんの具材が入っているという意味です。「きんぴら」は、江戸時代の歌舞伎の登場人物「金平」からきています。金平...
今日の給食 12月10日の給食
☆バターパン☆肉団子のトマトスープ☆元気サラダ☆牛乳
寒い冬にぴったりなのが、あたたかいトマトスープです。トマトにはビタミンCやリコピンがたっぷり入っていて、風邪予防や体の調子を整えるのに役立ちます。赤い色はという成分で、体のサビを...
今日の給食 12月9日の給食
☆ごはん☆鮭のごまがらめ☆豆腐チゲ☆牛乳
日本では「チゲ」というと、ピリ辛の鍋というイメージがありますが、韓国では鍋そのものを意味します。肉や豆腐、野菜など好きなものを入れ、スープを変えることでいろいろなチゲを楽しめます。今日の給食...
今日の給食 12月8日の給食
☆麦ごはん☆きらきらポークカレー☆フルーツポンチ☆牛乳
きらきらカレーはカレールゥを使わず、米粉でとろみをつけた精華町特製のカレーです。きらきらカレーは、小麦や乳のアレルギーの人でも食べられて、みんなの笑顔がきらきらするようにと、名...
今日の給食 12月5日の給食
☆ごはん☆チャプチェ☆ワンタンスープ☆牛乳
チャプチェは韓国料理のひとつで、野菜と春雨を炒め合わせたものです。はじめは野菜だけを炒めた料理だったそうですが、次第に春雨を入れることが定番となったそうです。春雨は「でんぷん」を原料にして...