9月19日の給食

☆ごはん
☆パワーアップトマト煮込み
☆小松菜とキャベツの和え物
☆牛乳

今日は食育の日の献立でした。今月は、「カービィ」が大好きな、トマトがたくさん入ったパワーアップトマト煮込みです。「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあります。特に注目なのが、トマトの赤い色のもとになっているリコピンという色素です。リコピンには、夏の強い紫外線から肌を守る効果があるといわれています。