ごはん、カップオムレツ、野菜のレモン和え、トマトスープ、牛乳
オムレツとトマトはよく合う組み合わせです。給食では紙カップに入れて調理するメニューがいくつかあります。そのうちの一つがオムレツです。子どもたちも卵料理は大好きです。様々な野菜が入っていて、バランスの取れた栄養満点のメニューです。
＜豆知識＞
オムレツがふわふわになるのは、卵を混ぜるときに空気が入り、その空気を熱で閉じ込めるからです。しっかり混ぜると、卵の中には目に見えない小さな泡が何万個もできます。卵一個につき、７万個できるとも言われています。
ギネス記録の巨大オムレツは、なんと卵16万個以上を使って作られました。重さは6トン以上で、ゾウより重いものです。さて、どうやって作ったか…興味のある人は調べてみてください。