6月6日(火)、今年度2回目の城山台ABCマーケットを開催しました!
ご存じのとおり、木津高校のシステム園芸科では茶業教育を行っており、今年も新茶が発売されています!私たち城山台ABCマーケットのメンバーは、「六次産業化」の研究を行っており、それは農業科と商業科の生徒たちが連携して、互いの知識や技術を交換し合うことから始まります。
そこで!今年度は情報企画科のメンバー全員が、システム園芸科と一緒に茶摘みを行いました!時間との戦いでもある「茶摘み」では、超多忙な中、茶業の先生に協力をしていただき、茶摘みの基礎から摘採についてを学びました。
そんな経緯があっての今回のABCマーケット。課題はいかにしてお客様に本校の目玉商品「深蒸しかぶせ茶」の魅力を伝え、販売につなげることができるかです。結果は、仕入10袋に対して売上5袋!これはまずまずの成績だったと思います。果たして、セールスが成功したのか、そうではないのか...。それは次回のミーティングで。
今回マーケットを担当したB班も、本日が初めての開店作業。やはり練習と実際のギャップに悩まされ、多くの課題を持ち帰ることになったようです。
本日もたくさんのお客様にお越しいただき、本当にありがとうございました。これから暑くなりますが、木津高校の「深蒸しかぶせ茶」は冷たい水出しでの試飲を行っています。またのご来店を心よりお待ちしております!
5月23日(火)、今年も城山台ABCマーケットが開店しました!
今年も情報企画科2年生19名とシステム園芸科3年生6名がメンバーとなり、頑張って店舗を運営していきます!
今年度で3年目を迎えた城山台ABCマーケット。開店日がお客様にしっかり伝わっていたか不安な気持ちもありましたが、開店前から大勢並んで待ってくださっていました。
新メンバーにとっては初めての開店作業。今日までに色んな準備を積み重ね、いよいよ臨んだ1回目のマーケットでしたが、練習と本番はやはり別。思ったようには準備が整わず、開店時間が遅れてしまいました。それでもお客様はそんな生徒たちの様子を見守りながら待ってくださいます。いつもお越しくださるお客様に今回もお会いでき、本当に地域の方々に育てられているな...と温かい気持ちになりました。本当にありがとうございます。
1回目の販売を終え、反省点・改善点はたくさん挙がりました。うまくいかなくてお客様にご迷惑をお掛けし、ショックを受けた面もあったと思います。ただ、生徒たちには「マーケットを成功させたい!」という確かな思いはありました。失敗が許される訳ではありませんが、そんな経験を積み重ねながら、お客様に喜んでもらえるマーケット運営ができるようになって欲しいと思います。次回のミーティングでしっかりとふり返り、話し合い、次回はきっと成功させましょう!
今年度の春季の販売は以下の通りです。今年度も城山台ABCマーケットをよろしくお願いいたします。
★☆城山台ABCマーケット(春季)の日程☆★
〇6月 6日(火) 14:15~15:00
〇6月13日(火) 14:15~15:00
〇6月20日(火) 14:15~15:00
〇6月27日(火) 14:15~15:00
〇7月 4日(火) 14:15~15:00
今年も「城山台ABCマーケット」が始まります!
城山台ABCマーケットは、木津高校の農場で栽培・収穫した農産物を、システム園芸科(農業科)と情報企画科(商業科)の生徒が共同でマーケットを自主運営し、城山台の住民の方々に販売する取り組みです。
今年度は下記の日程で開催いたします。ぜひ私たちのお店にお越しください!
■ 販売日時
5月23日(火)14:15~15:00
(5月30日(火)←考査期間のためありません!注意!!)
6月 6日(火)14:15~15:00
6月13日(火)14:15~15:00
6月20日(火)14:15~15:00
6月27日(火)14:15~15:00
7月 4日(火)14:15~15:00
■ 場 所
「城址公園」駐車場
木津川市城山台八丁目5番地
■ 販売品目(予定)
◇ 野菜
大玉トマト、中玉トマト、キュウリ、サラダホウレンソウ、ナス、ピーマン、エダマメ、トウガラシ、コマツナ など
◇ 茶製品
深蒸しかぶせ茶、紅茶、ハーブティー など
◇ 草花
トレニア、メランポディウム、マリーゴールド、ペチュニア など