今日の給食 ２月６日の給食
☆ごはん☆五目きんぴら☆鶏肉と大根のすまし汁☆牛乳
よく噛んで食べるかみかみ献立です。きんぴらは細く切った食材をしょうゆや砂糖、みりんなどで甘辛く炒めた料理です。ごぼうやにんじん、れんこんなどの根菜を使うことが多いですが、...
今日の給食 
今日の給食 ２月３日の給食
☆ゆかりごはん☆いわしのピリ辛煮☆豚汁☆福豆☆牛乳
今日は節分なので、節分献立です。節分の豆は、豆を炒る（魔目を射る）ことで邪気を祓った豆なので「福豆」と言われます。節分に福豆を食べるという風習には、「福」を身体に取り入れ...
今日の給食 ２月２日の給食
☆ごはん☆プルコギ☆ワンタンスープ☆牛乳
プルコギは韓国料理です。韓国語で「プル」は火、「コギ」は肉を意味します。日本では肉を焼く料理と言えば、焼肉が頭に浮かびますが、プルコギは焼肉とすき焼きの中間のような料理で、真ん中が...
今日の給食 ２月１日の給食
☆さば缶の炊き込みごはん☆里芋フライ☆具だくさんのけんちん汁☆牛乳
今日は精北小学校６年生が考えた献立です。テーマは「冬を感じるヘルシー献立」です。いろいろな旬の食材を使って、冬を感じられるように考えてくれました。炊き込み...
今日の給食 １月３１日の給食
☆ごはん☆みそおでん☆切り干し大根と水菜のはりはり漬け☆牛乳
みそおでんは、八丁みそや赤みそなどの味が濃いみそを使った愛知県を中心に食べられているおでんです。みそで煮込むものと、完成したおでんにみそをつけるものがあります。...
今日の給食 １月３０日の給食
☆ごはん☆鶏肉とれんこんの塩こうじ炒め☆わかめスープ☆牛乳
鶏肉とれんこんの塩こうじ炒めは、塩こうじとしょうがで下味をつけた鶏肉を油で揚げ、れんこんなどの野菜と炒め合わせたおかずです。穴のあいたれんこんは「見通しが良い」と...
今日の給食 １月２７日の給食
☆メキシカンライス☆ひよこ豆のスープ☆カラフルサラダ☆牛乳
給食週間５日目、最終日はメキシコの料理です。メキシコでは「豆」や「とうもろこし」の他、「とうがらし」などのスパイスがよく食べられています。今日の献立はすべて新メニ...
今日の給食 １月２６日の給食
☆ごはん☆和風豆腐ハンバーグ☆白菜のみそ汁☆牛乳
給食週間４日目は、日本の料理です。和風豆腐ハンバーグは給食室でタネを一から作り、鉄板に広げてオーブンで焼いてから切り分けています。ハンバーグにかける給食室特製の和風おろしソ...
今日の給食 １月２５日の給食
☆食パン☆フィッシュフライ☆添えきゃべつ☆ポトフ
給食週間３日目は、フランスの料理です。みなさんも馴染みがあるポトフは、フランスの家庭料理です。鍋に肉や野菜類、香辛料を入れて長時間煮込んで作られます。フランス料理は、中華料...
今日の給食 １月２４日の給食
☆ごはん☆豚キムチ☆トック☆牛乳
給食週間２日目は、韓国の料理です。韓国では餅のことを「トッ」、汁のことを「ク」と言います。トックは、うるち米で作った棒状の餅を斜めに切ったものを入れ、お正月に食べる雑煮風のスープです。キム...