2月19日の給食

☆ごはん
☆全集中～義勇さんの鮭大根～
☆梅和え
☆牛乳

今日は、食育の日献立です。今月は、鬼滅の刃に登場する富岡義勇の好きな「鮭大根」です。鮭大根は、鮭と大根を一緒に煮込んだ冬にぴったりの料理です。大根は寒い季節に甘みが増し、だしや鮭のうま味をしっかり吸ってやわらかくなります。旬の食材を使った鮭大根で、体も心も温まり、午後からの授業も「全集中」で取り組みましょう。