１月３０日の給食

☆ごはん
☆鶏肉とれんこんの塩こうじ炒め
☆わかめスープ
☆牛乳

　鶏肉とれんこんの塩こうじ炒めは、塩こうじとしょうがで下味をつけた鶏肉を油で揚げ、れんこんなどの野菜と炒め合わせたおかずです。穴のあいたれんこんは「見通しが良い」と言われ、縁起物として使われます。この穴は深い泥の中で育つれんこんが上から空気を取り込むための空気穴です。噛み応えがあるので、よく噛んで食べましょう。