精華町立川西小学校

☆バターパン☆洛いもチャウダー☆ツナサラダ☆牛乳 　今日は精華町の特産品である洛芋パウダーを使ったチャウダーです。洛芋というのはヤマノイモの一種で長芋より水分が少なく、粘りが強いです。そしてほのかに甘いという特徴があります。...

☆小ごはん☆カレーうどん☆小松菜とコーンのかわり和え☆牛乳 　日本で初めてカレーうどんが作られたのは、１９００年頃、東京のそば屋さんと言われています。カレーうどんの誕生から１００年以上が経ち、その味も進化してきています。本場...

☆きなこパン☆もちもちスープ☆フレンチサラダ☆牛乳 　今日はきなこパンです。昭和４０年頃に初めて給食に登場したそうです。作り方は、コッペパンを油で揚げて、きなこと砂糖、塩を混ぜたものをまぶします。熱いうちでないと、きなこがき...

☆ちらし寿司☆豚肉と大根の煮付け☆赤だし☆ひな祭りゼリー☆牛乳 　今日はひな祭り献立です。ひな祭りは女の子の健やかな成長を願う行事です。ひな祭りの日は、古くからちらし寿司やはまぐりのお吸い物、ひし餅、ひなあられなどでお祝いし...

☆ごはん☆あじの南蛮漬け☆添え野菜☆しめじと油揚げのみそ汁☆牛乳 　あじは脂肪分が少なく、体を作るたんぱく質やカルシウム、ミネラルなどがバランスよく含まれています。あじには尾びれのそばに「セイゴ」という硬くとがったウロコがあ...

☆ごはん☆ごま豆乳鍋☆きんぴら☆牛乳 　今日はよく噛んで食べるかみかみ・ほねぶと献立です。ごぼうは、きんぴらや煮物、鍋の具材として食べられ、日本の食文化とも深い関わりのある野菜のひとつです。食物繊維がたくさん含まれており、お...

☆ごはん☆しょうが香る甘辛つくね☆冬のあったかみそ汁☆牛乳 　今日は川西小学校６年生が考えた献立です。テーマは「冬のあったか献立」です。冬野菜をたっぷり使って、栄養バランスが良く、体が温まる献立です。つくねに入っているしょう...

☆食パン☆みかんジャム☆ポトフ☆コールスローサラダ☆牛乳 　コールスローサラダは、細かく切ったきゃべつを使ったサラダです。オランダ語で「コール」はきゃべつ、「スロー」はサラダを意味します。今日はきゃべつの他ににんじんと玉ねぎ...

☆黒糖パン☆クリームシチュー☆ハムサラダ☆牛乳 　今日は寒い冬にぴったりなクリームシチューです。給食のシチューのおいしさの秘密は、手作りのホワイトルウです。バターを溶かし、小麦粉を入れて焦がさないようにゆっくりと炒め、牛乳で...

☆バターライス☆ロールキャベツ風スープ☆塩昆布マカロニサラダ☆牛乳 　今日は山田荘小学校６年生が考えた献立です。テーマは「栄養バランスばっちり献立」です。いろいろな食材を使って赤黄緑の栄養素をバランスよく摂れる献立を考えてく...