６月８日の給食

☆ごはん
☆ほっけの照り焼き
☆レモン和え
☆けんちん汁
☆牛乳

　６月２日が休校だったため献立変更があり、今日は予定していた献立から、２日の献立に変えて実施しました。ほっけは身がやわらかく、あっさりしています。焼いたあとに、醤油・みりん・砂糖・酒を煮つめてとろみをつけたタレをかけました。和え物には、さわやかな香りのレモンを使ってさっぱりした味に仕上げました。梅雨に入り蒸し暑くなってきますが、毎日の食事でパワーをつけて、元気に過ごしてもらいたいです。